Al 150 jaar zijn deze lekkernijen te halen bij de snackbar en al 35 – bijna 36 – jaar ligt het wekelijks wel een keer op m’n bord. Meestal uit de airfryer (ook ik moet aan m’n ligne denken), maar soms heerlijk ouderwets uit de frituur. Friet, al 150 jaar ons bekende comfortfood. Met om die reden m’n grote favoriet: Friet Oorlog!

Anderhalve eeuw geleden kon het publiek voor het eerst kennis maken met friet. In Breda werd de allereerste portie namelijk op een kermis verkocht.Tja, en tegenwoordig is het frietje niet meer weg te denken: per persoon eten we ongeveer 50 frietjes per jaar (als het niet meer is). 

Als het niet meer is. Ik vertel niets nieuws als ik zeg dat m’n ouders gescheiden waren, en elke zaterdagavond hadden pa en ik ‘film en frietavond’. Onder het genot van een portie friet en frikandellen keken we dan allerlei films. Met name kinder (dat dan weer wel), zoals Kuifje, Billy Turf en menig Disney-film. Dat was elk weekend, dus we zaten ruim over de 50 heen.

Mijn favo frietje: jumbo supertje oorlog

Friet vind ik nog steeds erg lekker, alhoewel ik er wel een stuk minder aan zit. Ook is de frituur vervangen door de airfryer, want ja – waarom die vette hap als je ze ook krokant en minder vet kunt krijgen? Maar één ding is nog altijd hetzelfde: ik eet het liefst een ‘jumbo supertje oorlog’. Daarom tot slot nog even m’n favoriete frietje, die bestaat uit:

  • Twee frikandellen
  • Vlaamse of gewone friet
  • Kipkruiden (voor over de friet)
  • Pindasaus
  • Mayonaise
  • Uitjes 
  • Curry

En door dat geschrijf over friet heb ik ineens heel erg zin in een supertje….. 😉